いわしの生姜煮
小振りのいわしが安かったので生姜煮にすることに
参考にした「みんなのきょうの料理」のレシピ
煮汁は
- 水 120cc
- 酒 120cc
- 出汁醤油 大3
- みりん 大3
落し蓋をして15分煮る
その後出汁をかけ回しながら煮詰める
なかなかうまくいった
小振りのいわしが安かったので生姜煮にすることに
参考にした「みんなのきょうの料理」のレシピ
煮汁は
落し蓋をして15分煮る
その後出汁をかけ回しながら煮詰める
なかなかうまくいった
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