====== ゴーヤ ======



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~~DISCUSSION:off~~
Mixi の「(わ)さん」の日記で教えてもらった「ゴーヤのワタのピカタ」. ゴーヤは大好きで, 捨てるわたの量にうんざりしていたのだが, これはよい. 他にも Google したものをメモ. 

  * http://cookpad.com/recipe/402367
  * http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1017875960
  * http://diet.goo.ne.jp/member/rensai/favorite/034.html

さっそく作ってみた. 

  * 卵, コショー, 塩, 乾燥バジル, フェニュギリーク, クミン, バルサミコ
  * わたをちぎって, とき卵のなかにみんなほうりこんで, かきまぜる. 
  * フライパンにオリーブオイルをあたためて, わたをスプーンでフライパンに. 
  * けっこう焼いたほうがおいしい.