====== いわしの生姜煮 ======

小振りのいわしが安かったので生姜煮にすることに

参考にした「みんなのきょうの料理」のレシピ

煮汁は
  * 水 120cc
  * 酒 120cc
  * 出汁醤油 大3
  * みりん 大3

落し蓋をして15分煮る

その後出汁をかけ回しながら煮詰める

なかなかうまくいった

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